Des recettes de saison
"A consommer en mars, avril : betterave, carotte, choux, endive, navet, poireau, pomme de terre radis, blette, épinard. Pour les fruits la pomme est à privilégier!" Gratin de choux fleur (1 personne) : faire cuire à la vapeur 300g de choux fleur (en petits bouquets) et 2 pommes de terre coupées en 3. Sauce béchamel: [...]